ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਨਾ ਵਧਣ ਦਾ ਇਹ ਹੈ ਅਸਲੀ ਕਾਰਨ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਖੋਲਿਆ ਰਾਜ਼, ਸਭ ਰਹਿ ਗਏ ਹੈਰਾਨ

ਸਮਾਜ

ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਿਆ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੱਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪਤਲੇ ਲੋਕ ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਸਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਪਰ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 150 ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ।

ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਿਲਿਆ?
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਐਬਰਡੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 150 ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ 173 ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਵੀ ਖਾਧਾ। ਪਰ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਸੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਆਮ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਐਬਰਡੀਨ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਜਾਨ ਸਪੀਕਮੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਡਾ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਤਲੇ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਘੱਟ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਪਤਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ (BMI) ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।”

ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ 96 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਪਰ ਉਹ ਆਮ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬੀਐਮਆਈ 21.5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਕਿ, ਉਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਮ ਭਾਰ ਨਾਲੋਂ ਔਸਤਨ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਖਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੈਠਣ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਬਰਨ ਕੀਤੀ। ਦਰਅਸਲ, ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਉਸ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ 22 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਸੀ। ਵਧੇਰੇ ਢਾਹ-ਉਸਾਰੂ ਕਿਰਿਆ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾ ਹੁਣ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੀਨ ਥਾਇਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ? ਜੋ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਗਭਗ 1.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋਕ ਘੱਟ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਪਤਲੇ ਹੋਣਗੇ।

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਿਰਫ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਤਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਾਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਸਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਭਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਐਬਰਡੀਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ Dr. Sumei Hu ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਦਮਾ ਸੀ ਕਿ ਸੁਪਰ-ਲੀਨ ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਬੀਐਮਆਈ ਰੇਂਜ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਰਗਰਮ ਸਨ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਸੀ ਕਿ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਘੱਟ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਐਕਟਿਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਸੀ।”

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲੈਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?
ਸਾਧਾਰਨ ਬਾਲਗ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,000 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ 2,500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲੈਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਉਸ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਕਈ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ, ਤੁਰਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਬਰਨ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਵੋਂਗੇ।

ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਬਰਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਜਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੁਧਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *